Pubblicazioni
Articoli, riviste, opere editoriali relative al formaggio gorgonzola.
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Il gorgonzola ieri e oggi
Il gorgonzola ieri e oggi – R. Barisonzo/M. Giordani - Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola – Istituto Geografico De Agostini NovaraSi tratta di un testo completo ed esaustivo sul mondo ... [ Prosegui la lettura ]
Il gorgonzola ieri e oggi – R. Barisonzo/M. Giordani - Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola – Istituto Geografico De Agostini NovaraSi tratta di un testo completo ed esaustivo sul mondo ... [ Prosegui la lettura ]
Il gorgonzola e gli altri formaggi erborinati
Il gorgonzola e gli altri formaggi erborinati – Cesare SchiaviMofin Alce NovaraQuesta pubblicazione tratta del formaggio gorgonzola e dei principali formaggi erborinati sia nazionali, francesi e ... [ Prosegui la lettura ]
Il gorgonzola e gli altri formaggi erborinati – Cesare SchiaviMofin Alce NovaraQuesta pubblicazione tratta del formaggio gorgonzola e dei principali formaggi erborinati sia nazionali, francesi e ... [ Prosegui la lettura ]
Il gorgonzola in letteratura/un formaggio d’ispirazione -
Il gorgonzola in letteratura/un formaggio d’ispirazione - Settore Agricoltura Provincia di Milano Breve pubblicazione del 2005 riportante le citazioni in letteratura sul formaggio gorgonzola. Da ... [ Prosegui la lettura ]
Il gorgonzola in letteratura/un formaggio d’ispirazione - Settore Agricoltura Provincia di Milano Breve pubblicazione del 2005 riportante le citazioni in letteratura sul formaggio gorgonzola. Da ... [ Prosegui la lettura ]
Nuovo filmato istituzionale
Sui nuovi formati dvd e vhs è stato realizzato il nuovo filmato istituzionale sul formaggio gorgonzola in cinque lingue. Breve documentario sulla produzione e sull´utilizzo in cucina del formaggio ... [ Prosegui la lettura ]
Sui nuovi formati dvd e vhs è stato realizzato il nuovo filmato istituzionale sul formaggio gorgonzola in cinque lingue. Breve documentario sulla produzione e sull´utilizzo in cucina del formaggio ... [ Prosegui la lettura ]
Nel Medioevo, nelle pianure intorno a Milano, luogo di nascita del Gorgonzola, si usava somministrare questo formaggio, allora chiamato stracchino, per curare alcuni disturbi gastro-intestinali. Si ... [ Prosegui la lettura ]
